Logga in

Logga in eller skapa ett konto nedan.
Glömt lösenordet?
Logga in
Registrera
Hem / Hälsobringande super food
Hälsobringande super food

Hälsobringande super food

Det har väl inte undgått någon hur nyttigt och hälsobringande gurkmeja anses vara. Den sägs vara starkt antiinflammatorisk och en kraftfull antioxidant. Och den aktiva delen i gurkmeja är curcumin, ett pigment som ger den gula färgen. Jag dricker min gurkmejashot varje dag och försöker även använda den i min matlagning. Här delar jag med mig av några tips.
Gurkmejashot:

1 dl vatten, tranbärsjuice eller färskpressad apelsinjuice

½ -1 msk gurkmeja

Några korn svartpeppar

½ tsk ceylonkanel

en nypa, ¼ tsk cayennepeppar

Rör om och drick! (Inspirerad av Stig Bengmark).

En favorit hemma hos oss är att med juicecentrifugen göra denna delikata juice.

1 kg apelsiner

1 citron

20 - 30 gr gurkmeja

100 – 150 gr ingefära

4 st. mellanstora morötter

Älskar hummus och naturligtvis kan man tillsätta gurkmeja även i den. Här kommer ett recept jag testat, receptet hittade jag på Ica.se.

1 förpackning kokta, sköljda kikärtor

¾ dl tahini (sesampasta)

1 msk färskpressad citronjuice

½ dl olivolja

1 ½ tsk gurkmeja

1 krm sambal oelek

½ tsk spiskummin

salt

Mixa allt till en slät röra med stavmixer eller i en matberedare. Känns den för tjock, späd med lite vatten. Smaka av med salt.

Servera som dipp eller röra till wraps och sallad. Jag brukar sätta det på hårdbröd och toppa med tomater och gurka.

Jag sätter gurkmeja i couscoussallader, grönsaksgrytor, soppor, salladsdressingar, smoothies det är bara att testa Er fram. Mer gurkmeja till folket!

Anna-Lena Wiklund Rippert

Glöm inte att du kan beställa ansiktsolja, body oil, ansiktskräm och annat från Care Of Gerd!

 

careofgerd careofgerdmagazine Anna-Lena Wiklund Rippert gurkmeja antiinflammatoriskt super food

Anna-Lena Wiklund Rippert är en av grundarna till C/O GERD. Jag är egenföretagare, mamma, dotter, vän, fru, syster o.s.v. Jag älskar kulturupplevelser av alla de slag: musik, film, konst, böcker, mat (ja jag räknar in det som en kulturupplevelse). Alla dessa saker tillför livet lycka och glädje, de är ett verktyg för att nå andra världar. Min familj och mina vänner är mig alla kära och mycket viktiga.Jag finner stor lycka, lugn och harmoni till kropp och själ av att promenera, jogga, yoga, styrketräna. Det är en stor gåva att ha en frisk och stark kropp. Jag är en nyfiken person och hoppas få behålla den nyfikenheten så länge jag lever. För den har fört mig framåt, gjort att jag vågat prova på nya saker. Jag tror att det kan vara en viktig egenskap för en entreprenör.

Kontakt:

Mail:anna-lena@careofgerd.se

Publicerat: 2018-07-07
Naturlig hudvård från Lappland - det rena valet för din hud

Naturlig hudvård från Lappland - det rena valet för din hud

I en värld där marknaden svämmar över av otydliga produkter och lockande löften, är det viktigare än någonsin att veta vad du egentligen applicerar på din hud. Det är här Care of Gerd kommer in. Med hudvård tillverkad i hjärtat av Lappland, Jokkmokk, kan vi erbjuda något vi står för ? naturlig, ekologisk hudvård som verkligen gör skillnad.
Läs mer
Ansiktskräm - en viktig del av din hudvårdsrutin

Ansiktskräm - en viktig del av din hudvårdsrutin

När det gäller hudvård är ansiktskrämen en av de mest grundläggande produkterna du kan använda för att vårda och skydda din hud. Men med den stora mängden produkter på marknaden kan det vara svårt att veta vad som verkligen fungerar och vad som är säkert för din hud. Med Care of Gerd kan du vara säker på att du väljer en ansiktskräm som är både effektiv och trygg. Våra produkter är tillverkade i Jokkmokk, i hjärtat av Lappland, där vi säkerställer att varje ingrediens är noggrant utvald och att alla våra hudvårdsprodukter är både hållbara och ekologiska.
Läs mer